Brosianer Craft Biere

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Weinfest Empfang 2019

Beim Hohentengener Weinfest am 7. und 8. September setzen die Veranstalter, hier im Bild die Mitglieder des Organisationskomitees, auf Regionales. So gibt es nicht nur Weine vom Engelhof, auch Bier aus der kleinen Craftbeer-Brauerei der Brosianer aus Günzgen. Von links die Brosianer Dirk und Franz Schäuble, Philipp Kech von der Spielgemeinschaft Hohentengen-Kaiserstuhl, André Bolacher, Thomas Wehrle, Anne Thoma, Simon Lauber und Martin Burkhard vom FC Hochrhein.
Bild: Sabine Gems-Thoma

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Craftbeer am Weinfest 2018 in Hohentengen

https://www.suedkurier.de/region/hochrhein/hohentengen-ah/Vorfreude-auf-gute-Tropfen-Hohentengener-Weinfesttage-am-8-und-9-September;art372601,9875006

Erstmals am Weinfest dabei sind die Brosianer aus Günzgen, links Roland Granacher, rechts Dirk und Franz Schäuble, mit ihrer feinen Bierspezialität „Strizi“, einem sommerfrischen Craft-Bier. Frank Maier, André Bolacher, Anne Thoma, Andreas Bachmann und Philipp Kech (Mitte von links) vom Weinfestkomitee freuen sich, damit eine weitere regionale Spezialität anbieten zu können. (gt)
Bild: privat

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Brosianer bauen ein zweites Kühlhaus!

Die Brosianer Craft-Bier Brauerei expandiert und hat im Frühjahr 2017 ein zweites Kühlhaus gebaut. Vorher befanden sich Lager und Produktion in einem einzigen Gebäude. Die beengten Platzverhältnisse sind mit dem Bau des neuen Kühlhauses beseititgt worden. Nun sind Lager und Produktionsstätte getrennt und die Lagerkapazitäten sind erhöht worden. So kann die Brosianer Brauerei besser auf kurzfristige Anfragen reagieren.

 

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Fachartikel: Craftbeer in Deutschland

Alle sprechen über Craft Beer. Kein Partygespräch vergeht ohne einen Erlebnisbericht über Pale Ale, Lager oder IPA. Alle Medien berichten darüber. Was hat es mit diesem Craft Beer auf sich, und was muß man darüber wissen? In diesem Fachartikel oder Craft Beer Wiki erfährst Du es.

Craft Beer (hierzulande auch Craftbier) ist ein in Deutschland relativ junges Phänomen. Erst seit kurzem werden solche Biere deutschlandweit gebraut und getrunken. Die handwerkliche Zubereitung von Bieren mit besonderen Aromen findet in den letzten Jahren immer mehr Anhänger. Vor allem in urbanen Zentren wie Berlin, Hamburg, München und Köln entstehen viele Bars, Clubs und Events, die sich mit dem Thema Bier mit Geschmack beschäftigen. Aber auch Zentren wie Bremen, Frankfurt, Nürnberg und Leipzig ziehen nach. Am Hochrhein planen wir auch ab 2018 regelmässige Tastings in unserer Brauerei.

Fachartikel BROSIANER Craftbeer _ Mai 17

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BROSIANER Crafbeer erhältlich in Hohentengen

Unter Craft Beers versteht man handgemachte Genussbiere aus natürlichen Rohstoffen, individuell kreiert und nach alter Tradition gebraut. Die ungefilterten Biere sind saisonal in ausgewählten Hohentengener Restaurants und im Einzelhandel erhältlich.

Ab 2018 werden regelmässige Tastings und Brauereiführungen stattfinden. Sichern Sie sich jetzt schon Ihren Platz!

Alle Adressen Lieferanten

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Neue Bierkreationen – von der TU-München und Weihenstephan geprüft!

Was geht über den Genuss eines wohlmundenden Weizenbiers, draussen bei wärmenden Sonnerstrahlen im gemütlichen Garten? Für das Jahr 2017 haben wir viel vor! Sonderbiere, Ale Biere und vor allem unser erstes Weizenbier sind in Planung. Die ersten Tests und Brauversuche haben vielversprechende Resultate hervorgebracht. Wir freuen uns auf einzigartige Craft-Biere mit Charakter aus dem Hause Brosianer.


Laboranalyse mit TU-München und Weihenstephan

Die Laboranalysen unserer neuen Kreationen werden von der technischen Universität TU München und der renommierten Brauerei Weihenstephan durchgeführt.


Braukalender konsultieren!

Besuchen Sie regelmäßig unsere Websites für Updates und schauen Sie unbedingt unseren Braukalender an um zu erfahren, wann die Kreationen bereit für den Biergenuss sind!