SMOKED OÀK dieses Bier wird nach der Herstellung noch einige Woche bei niedrigen Temperaturen gelagert… Bevor die Kältemaschine erfunden wurde konnte dieses Bier deshalb nur während der Wintermonate gebraut werden.

Im Glas zeigt sich das SMOKED OÀK durch eine tiefschwarze Farbe mit einer feinporiger und beigefarbigen Schaumbildung. Der erste Eindruck entsteht durch ein Duftcocktail aus zartbitteren Kakao-, Kaffee- und Röstaromen in Verbindung mit einer feinen Süßholznote.

Beim ersten Schluck ist ein leichte Süße zu spüren und am Gaumen wirkt das SMOKED OÀK vollmundig, harmonisch und mit erdigen Tönen. Begleitet wird das Bier mit dem Geschmack von dunklen Beeren und frischer Brotkruste der im Abgang zur Geltung kommt.